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崇尚節制而優雅的人生,實際上卻每天在造口業。p.s.我愛日本秋田縣!
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秋田‧人

左上角的五十嵐先生,有著很帥的笑臉,他切蘋果的技術超好,而且從樹上摘下來也沒有想到要洗,就俐落地片給我們吃,他手上這顆,是本地人吃都不夠了、根本別想外銷的「秋田Gold」品種,嘿,我吃了一片哩。 一旁的小貫德吉先生,當天開著採收蕎麥的耕耘機,他說這是鄰近六、七戶農家共有的收割機,這家用完換那家用,他手上捧著的,是新舊混雜的蕎麥。話說回來,小貫先生當天身上是有隔夜酒味的,這是我所熟悉且甚感親切的「秋田早晨之味」,秋田米好吃,釀成酒當然也好喝,酒氣瀰漫天經地義! 黑湯溫泉的老闆娘,笑起來很甜美,秋田因為冬日漫漫夏季短,水好、米好、空氣好,養出很多秋田美人,她們的氣質是容易親近的風味。 內陸線上推著小車販售在地美味的站務員,他笑起來還有虎牙,展示的是當地限定的布丁,聽說很好吃,但我沒空吃,忙著在火車上拍阿公阿婆了。 淺利小姐拿著秋季盛產的稻米,真是謀殺記憶卡容量的強手,每一張都很元氣,金黃燦爛的秋田小町米,歷歷飽滿渾圓,照例我又扛了兩公斤回來孝敬娘親。 大潟農會的米老闆和米香一起拍照,他手中拿著的「保特瓶裝辣妹米」可是限量典藏版,能買到的地方只有秋田當地飯店或物產店,那米真是好吃的要命。 鹿角觀光故鄉館的婆婆烤著米棒,烤完後得抹上味噌,我好運有吃到現烤的,一邊嚷著黏牙卻還是吃個不停,差點連棍子都啃進肚裡。 右下角這位歐吉桑在天鷺村煮著「地獄烏龍麵」,那可是甜梅風味的烏龍乾麵,天馬行空、想都沒想過的口味!
這次還有一張特別開心的笑臉,那就是中村先生與他的朋友「白蘿蔔」,他為了讓我們嘗嘗有芥末辣勁道的當地白蘿蔔,把它放在公事包一天,晚上在飯店吃飯時迫不及待去跟廚房借了研磨板,樂不可支地榨汁、研磨讓我們嘗,最爆笑的是他磨到蘿蔔快消失才發現──板子用錯邊了!還笑著說難怪磨起來這麼費勁之類的。 他還想跟我們分享他吃這蘿蔔吃太多結果食道炎什麼的,但我們很明顯不想聽。 失禮了中村先生。但也藉由這麼天真爛漫的行徑,讓我感受到秋田人是如何深愛自己的土地,以及全心全意愛著這塊土地長出來的作物。中村先生說,剩下那一小截蘿蔔,他要抱著一起睡覺。 關於秋田人,還想再多說一件事,那就是秋田的停車事件。 行程中的某天,去走步道,為了去安之瀑布看楓葉,結果因為我們拍個不停而嚴重延誤行程,下山的後半段天都黑了,我不時用眼角往後瞥,很怕跟在身後的中村先生其實已經變成一頭熊。下山時搭車趕路去玉川溫泉,結果我們竟然在沒有路燈的蜿蜒山道上緊急煞車,原來是,「前面有熊!」 來不及抓相機,只有車燈映照出小黑熊的兩眼晶晶,牠邊跑邊回頭看我們,最後趴在護欄上回頭看了我們一眼,就竄進樹林裡了。好個如夢似幻。 接下來的清晨,車行在陽光燦爛的無際稻田間,車子又停下來,我們以為又有熊出沒,卻原來是雉雞。 以至於,我們最後一晚在秋田市郊吃完飯返回市區,司機突然又緊急煞車,我們的反應都是,又有熊了嗎?但座車前幾位秋田朋友的表情卻有著我們沒見過的緊張感,就著昏暗的光往窗外看,原來是對向車道發生車禍,有一部車撞到一個老先生,老先生倒臥路中。 司機先生把車子靠左停妥,車上三個秋田人迅速下車,對街便利商店的員工也跑出來了,我聽不懂他們講什麼,但這些我認識或不認識的秋田人,分頭指揮交通、打電話、扶著老先生叫喚他、還返回車上拿毛巾……,沒有人看熱鬧、也沒有人閒著沒事,一直到救護車來,確認老先生還有意識,這些人們才安靜的散開,我們認識的秋田人也返回車上,低聲說著:第一次碰到這樣的事情,還好老先生沒事……。 一切像什麼都沒發生過,車子繼續靜默的經過紅綠燈、經過市區、經過人群。 這些秋田人們,在路邊幫忙的身影,想起了,會有一種遼遠的記憶突然醒來的冷顫,那是附著在童年的台灣人情味之甦醒。 然後,變成我無法抵擋的溫柔,暖呼呼的包裹著秋田回憶。
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